前回はトラブル続出…。明日18日は長崎市でイベント出店です！

皆さんこんにちは、店主のるいです。🧑🍳

今回はお知らせと過去の苦い体験をお話しします。

18日(土）は庭フェスに出店！

明日18日の土曜日は店舗は営業していません、

その代わりに長崎市で開催されるイベント「庭フェス」に出店しています。

護国神社で年2回開催されるこのイベントは長崎市の中でも来場者のかなり多いイベントとなっています。

出店しているお店は飲食店をはじめ雑貨屋さんやマッサージ屋さんなど様々。

当店も春に始めて出店させていただき、今回が2回目となります。

しかし前回の春の出店では準備ミスと計算ミスによるトラブルが続出していました…。

春の庭フェスで起きたトラブル

前回の庭フェスあらゆることが初めてでした。

具体的には、

・長崎市で初めてのイベント出店

・来場者数が予測不能

・人手が足りるか不明

などなど

そしていざ開催時間になると、準備不足によってその時間に開店できずお客様にとてもご迷惑をおかけしてしまいました…。

さらにイベントの出店自体もまだまだ不慣れだったために、開店してからもお待たせすることがあったと思います。

この日はとても反省して、いずれまたリベンジすると心に誓いました！

いざリベンジの時！

そんな中で明日18日土曜日は秋の庭フェスの開催日です。

厳密にいうと18日と19日に開催されるのですが、当店は土曜日だけ参加します。

19日の日曜日は店舗で営業していますのでぜひお店にもお越しください。

明日の準備に関しては前回のようにならないように、気をつけて行っていく予定です。

そして開催時間ちょうどに開店できるようにがんばっていこうと思います。

時間に余裕を持って美味しいカレーをご提供できるようにしたいと思います。

余談ですが、前回の庭フェスに来ていただいた方の中でその後にお店にも来ていただいたお客さんが何名もいました。

イベントで味を知ってもらい、好きになってくれた。

その事実がすごく嬉しいので、明日もたくさんのお客さんに喜んでいただけたら嬉しいです。

18日は長崎市、護国神社で、

19日は南島原の店舗で営業しています！

19日に関しては公式ラインで今日予約するとかなりお得にカレーが買えるので、ぜひそちらも見てみてください。↓

ではまた！🙋